O que torna o Dia da Pizza especial em BH
Celebrado anualmente em 10 de julho, o Dia da Pizza é uma data que reúne fãs dessa iguaria tradicional no Brasil. Em Belo Horizonte, a ocasião estimula pizzarias e restaurantes a apresentarem novidades que vão além da clássica receita italiana, incorporando ingredientes regionais e novos conceitos de preparo. O setor no país conta com mais de 40 mil estabelecimentos, impulsionado pelo crescimento do delivery e pela preferência por fermentações naturais e sabores diferenciados. Na capital mineira, essa celebração é uma oportunidade para os apreciadores explorarem novos sabores ou conhecerem melhor as casas já consolidadas.
Garden Chopp Bar: massas frescas e ingredientes mineiros
Localizado no histórico Edifício Maletta, o Garden Chopp Bar lançou um cardápio especial de pizzas individuais para a data. As massas, feitas com fermentação natural, acompanham molhos ao sugo e opções que vão da tradicional Margherita até a criativa pizza de Carne de Sol com Requeijão, que valoriza sabores típicos de Minas Gerais.
Endereço: Avenida Augusto de Lima, 233, sobreloja 1, Centro.
Tradição italiana no Ninetto Trattoria
Situado no BH Shopping, o Ninetto Trattoria aposta nas pizzas de longa fermentação, com receitas que mesclam clássicos como Portuguesa, Calabresa e Quatro Queijos a versões autorais, incluindo Funghi Trufado e Carbonara Trufada. O ambiente combina conforto e autenticidade, ideal para quem busca a essência da pizza italiana em Belo Horizonte.
Leia também: MPMG e Câmara de Belo Horizonte firmam parceria para combater violência política de gênero
Leia também: Programação Imperdível de Julho em Belo Horizonte: Shows, Festivais e Cultura
Endereço: BR-356, 3049, Belvedere.
Opções descontraídas no Tatu Bola Savassi e Pampulha
Conhecido pelo clima de boteco, o Tatu Bola oferece pizzas que agradam aos fãs do sabor tradicional e também dos toques especiais, como a Calabresa Tatu Bola, que leva gorgonzola e rúcula. As unidades da Savassi e da Pampulha servem o mesmo cardápio, garantindo praticidade e sabor para diferentes regiões da cidade.
Endereços: Avenida do Contorno, 6557, Savassi; Avenida Fleming, 152, Pampulha.
Leia também: CIDEP brilha e conquista 39 medalhas no Meeting Paralímpico em Belo Horizonte
Leia também: Passeios turísticos gratuitos em Belo Horizonte: descubra mirantes e museus neste sábado
Barolio: referência em pizza napolitana em BH
O Barolio é destaque em Belo Horizonte pela gastronomia napolitana, com pizzas preparadas em forno a lenha, massa leve e ingredientes selecionados. As unidades no Vila da Serra, Savassi e Espaço 356 oferecem o mesmo cardápio, que inclui as tradicionais bordas altas e combinações que respeitam a tradição napolitana.
Endereços: Alameda Oscar Niemeyer, 1033, Vila da Serra, Nova Lima; Rua Tomé de Souza, 616, Savassi; Espaço 356 – Rua Adriano Chaves e Matos, Olhos d’Água.
Mercado aquecido e diversidade de sabores
O Dia da Pizza em Belo Horizonte reflete o crescimento do setor e as mudanças no comportamento do consumidor, que busca cada vez mais massas artesanais, ingredientes de qualidade e experiências gastronômicas diferenciadas. Com opções que vão do tradicional ao contemporâneo, passando por bares e espaços de convivência, a cidade oferece alternativas para todos os gostos, tornando a data uma excelente oportunidade para explorar a cena local ou revisitar favoritos.