Expocachaça abre portas em Belo Horizonte
Começa hoje, em Belo Horizonte, a 35ª edição da Expocachaça, considerada a maior feira mundial dedicada à cachaça de alambique. O evento acontece no CenterMinas Expo e segue até sábado (8/8), reunindo cerca de 250 expositores de 18 estados brasileiros, com aproximadamente duas mil marcas de produtos, insumos e equipamentos voltados para a cadeia produtiva da bebida.
A expectativa dos organizadores é atrair cerca de 25 mil visitantes durante os três dias de evento, que também incluem a Brasilbier e a Minas + Doce, duas outras feiras que acontecem simultaneamente. A movimentação financeira estimada é de R$ 30 milhões, contabilizando negócios realizados, circulação de público, vendas, turismo, gastronomia e serviços relacionados.
Formato híbrido e programação diversificada
Para 2026, a Expocachaça mantém seu formato híbrido, combinando feira de negócios B2B com festival aberto ao público. Os visitantes poderão conferir estandes para degustações, rodadas de negócios, concursos técnicos, lançamentos de produtos, experiências gastronômicas e uma programação cultural diversificada.
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Além da Expocachaça, ocorrem a 19ª Brasilbier e a 4ª Minas + Doce, eventos organizados pelo Centro Brasileiro de Referência da Cachaça e pela Brasil Spirits Eventos, com incentivo da Cemig por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais.
Lançamento de livro sobre produção de aguardente de cana
Uma das atrações marcantes será o lançamento da quinta edição do livro “Produção de Aguardente de Cana”, organizado pela professora e pesquisadora Maria das Graças, da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A obra apresenta conhecimentos científicos e orientações práticas sobre todas as etapas da produção da cachaça, desde o cultivo da cana-de-açúcar até a comercialização da bebida.
Esta nova edição traz atualizações das legislações publicadas em 2022, novos estudos sobre fermentação, variedades de cana e pesquisas que identificaram a origem e o controle do carbamato de etila, um contaminante estudado pela equipe da Ufla por mais de uma década. O livro busca aproximar diferentes públicos do universo da cachaça, ampliando o conhecimento sobre a bebida tradicional brasileira.
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Informações sobre o evento
O evento ocorre de 6 a 8 de agosto de 2026, das 12h à meia-noite, no CenterMinas Expo, localizado na Av. Pastor Anselmo Silvestre, 1495, bairro União, em Belo Horizonte. Os ingressos estão disponíveis no site oficial da Expocachaça e na plataforma Sympla. Durante os dias do evento, também haverá venda na bilheteria do CenterMinas Expo.
Para mais informações, o público pode acessar o site oficial em www.expocachaca.com.br.