La Cabrera chega ao Botânico Shopping com sua primeira unidade em Minas Gerais

La Cabrera inaugura em Belo Horizonte com investimento de R$ 6 milhões

Belo Horizonte receberá em outubro a primeira unidade mineira do La Cabrera, uma das parrillas argentinas mais renomadas do mundo. O restaurante, originado em Buenos Aires pelo chef Gastón Riveira, escolheu o Botânico Shopping, localizado no bairro Belvedere, para sua estreia em Minas Gerais. A inauguração também marcará a abertura oficial do rooftop do shopping, um espaço projetado para oferecer uma combinação única de gastronomia, lazer e contato com a natureza.

Localizado em uma área de 550 metros quadrados, o La Cabrera no Botânico Shopping terá capacidade para até 180 clientes. O projeto conta com um investimento de R$ 6 milhões e seguirá rigorosamente os padrões internacionais da rede, abrangendo desde a arquitetura até o serviço de atendimento, buscando proporcionar a experiência autêntica da parrilla argentina.

Experiência gastronômica tradicional e ambiente integrado à natureza

Reconhecido por seus cortes premium de carnes e acompanhamentos exclusivos servidos à mesa, o La Cabrera destaca-se também pela carta de vinhos selecionada e pelo atendimento personalizado. A marca possui unidades em diversos países e é considerada um dos restaurantes mais tradicionais de Buenos Aires.

Para Emílio Brandi, diretor do Botânico Shopping, a chegada do restaurante reforça o posicionamento do empreendimento como um importante destino gastronômico em Belo Horizonte. “O Botânico mantém uma relação afetiva com o público, que aprecia o mix exclusivo, os restaurantes e o ambiente integrado à natureza. A chegada do La Cabrera inaugura nosso rooftop com uma operação de reconhecimento internacional e reforça nosso compromisso em oferecer experiências diferenciadas”, destaca.

Rooftop com vista para a Serra do Curral amplia opções em BH

O novo rooftop do Botânico Shopping foi concebido para ampliar a oferta gastronômica e criar um espaço de convivência aberto, com vista privilegiada para a Serra do Curral. O ambiente propõe um modelo que integra gastronomia, lazer e contato direto com a paisagem natural da capital mineira.

Além do La Cabrera, o empreendimento planeja a incorporação futura de outras marcas, ampliando as opções para moradores e visitantes de Belo Horizonte. A proposta é fortalecer o local como ponto de encontro e referência para quem busca qualidade e diversidade gastronômica na cidade.

Chef Gastón Riveira acompanha implantação para garantir padrão internacional

Antes da confirmação da unidade em BH, o chef e fundador do La Cabrera, Gastón Riveira, visitou o Botânico Shopping para conhecer o espaço e acompanhar o desenvolvimento do projeto. O envolvimento direto do empresário nas decisões relacionadas às novas operações assegura a manutenção do padrão que tornou o restaurante uma referência mundial.

Segundo Flávio Galizzi, diretor da Valore Imóveis, responsável pela gestão comercial do shopping, a chegada do La Cabrera atende à demanda crescente por experiências gastronômicas internacionais em Belo Horizonte. “O público da capital valoriza boa gastronomia e experiências diferenciadas. O La Cabrera já é uma referência para muitos brasileiros que visitam Buenos Aires e encontramos no Botânico o ambiente ideal para trazer essa proposta para Minas Gerais”, afirma.

Com inauguração prevista para outubro, a chegada do La Cabrera ao rooftop do Botânico Shopping promete transformar o cenário gastronômico local, oferecendo uma experiência autêntica da culinária argentina e consolidando Belo Horizonte como um destino de destaque na rota gastronômica nacional.