O Crescimento do Setor de Bebidas Prontas em Belo Horizonte
Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, tem se destacado como um verdadeiro polo de inovação no setor de bebidas alcoólicas, especialmente quando se fala em latinhas de drinks prontos. A cidade não apenas abraçou a tendência global dos Ready to Drink (RTD) – uma das categorias de maior crescimento no setor alcoólico, com previsão de crescimento de 15,4% ao ano até 2030, conforme os dados da Grand View Research –, mas também se tornou líder no desenvolvimento de produtos autorais e legalmente elaborados no Brasil.
Fatores diversos contribuíram para que Belo Horizonte se consolidasse como a principal capital do drink pronto em lata. A experiência adquirida através das renomadas cervejarias artesanais e destilarias locais ofereceu uma infraestrutura robusta para a fabricação de novas bebidas. Além disso, o consumidor belo-horizontino, caracterizado por sua exigência e sua disposição para experimentar novidades, tem sido fundamental no suporte a marcas independentes. O Carnaval de rua também se firmou como uma vitrine importante para essas inovações.
De acordo com Hélder Josengler, criador da sidra premium Manza, a chegada da tendência RTD se deu em um momento em que as cidades mineiras estavam prontas para a inovação. Sthella Gomes Lima, fundadora da Xá de Cana, que lançou a primeira caipirinha em lata do mundo, ressalta que a mudança no mercado de bebidas nos últimos dez anos foi drástica, saindo de um cenário dominado por poucas empresas para um cenário vibrante de opções.
A Transformação do Mercado e a Evolução das Bebidas
Mariana Castro, biotecnóloga e consultora especializada em cachaças, acompanha de perto essa transformação. Ela afirma que actualmente o movimento gira em torno das bebidas mistas prontas e carbonatadas, similar ao que aconteceu com as cervejas artesanais. Sua demanda aumentou significativamente, com um volume de trabalho que antes era alcançado em um trimestre, agora sendo feito em apenas um mês.
O mercado tem mostrado um crescimento contínuo, ao ponto de eventos como a Brasil RTD Cup surgirem para destacar as melhores marcas do setor. A última edição deste campeonato, realizada em janeiro, teve um aumento de mais de 50% no número de participantes, sinalizando um ambiente cada vez mais competitivo e inovador.
Case de Sucesso: Xeque Mate e Outros Destaques
Nenhum exemplo ilustra melhor o amadurecimento do mercado do que a marca Xeque Mate. Criada por dois amigos durante festas universitárias, a bebida de mate, rum, guaraná e limão rapidamente se transformou em um sucesso comercial. O cofundador Alex Freire afirmou que, no início, não havia nenhum drink elaborado em lata no Brasil, e que hoje a Xeque Mate é uma referência para novos empreendedores.
No último mês de janeiro, a marca alcançou um faturamento de R$ 35 milhões, o que representa um crescimento notável em relação ao ano anterior. Com planos de expandir sua produção de 9 milhões de litros em 2025 para 15 milhões em 2026, a Xeque Mate é um exemplo do potencial que o mercado de drinks prontos ainda tem.
A Manza e a Xá de Cana também estão apostando na crescente popularidade do Carnaval como uma plataforma de lançamento para novos produtos. Enquanto a Manza se prepara para um crescimento de 300%, a Sthella investiu suas economias em sua produção para o Carnaval de 2025, obtendo um retorno impressionante.
A Importância do Carnaval para os Drinks Prontos
O Carnaval de rua de Belo Horizonte se consolidou como um momento crucial para o lançamento de novas bebidas, com pelo menos 14 novas latinhas sendo introduzidas no mercado durante as festividades, segundo o jornal O Tempo. Gilberto Castro, ex-presidente da Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte, enfatiza que a festa se tornou uma plataforma de lançamento de marcas, impactando positivamente o consumo e a produção local.
Marcas como a Lambe Lambe e a Equilibrista também estão aproveitando o ambiente favorável da cidade. A Lambe Lambe, conhecida por suas criações ousadas, já desenvolveu mais de 70 sabores e planeja lançamentos futuros. Já a Equilibrista se destacou com seu drink Chablauzin, que resgata ingredientes típicos brasileiros.
Expansão e Futuro do Setor de RTD
Apesar de seu crescimento, ainda existe o desafio de expandir além das fronteiras de Minas Gerais. A Lambe Lambe, por exemplo, acaba de abrir uma unidade no Rio de Janeiro e planeja expandir para o exterior. A Xeque Mate também busca internacionalização, enquanto a Xá de Cana se prepara para entrar em novos mercados, como Manaus e São Paulo.
Inovações, como a Bae Up, uma startup que visa minimizar os efeitos da ressaca, mostram que o ecossistema de bebidas em Belo Horizonte está em constante evolução. Com uma abordagem inovadora, a Bae Up promete transformar o hábito de consumo de bebidas funcionais no Brasil, destacando ainda mais a criatividade e a autenticidade da capital mineira.
Em resumo, Belo Horizonte se firmou como o epicentro da inovação etílica no Brasil, promovendo um ambiente fértil para o surgimento de novas marcas e produtos que atendem a um público cada vez mais exigente e aberto a novas experiências.