Concurso Destaca a Diversidade das Padarias em Belo Horizonte
A primeira edição do Padocaria BH alcança sua fase decisiva com 15 padarias finalistas disputando o título na preferência do público. A votação está aberta até domingo (25) e engloba estabelecimentos localizados em cinco regiões distintas da cidade. O resultado será divulgado no dia 5 de novembro.
Na etapa inicial, 236 padarias participaram da competição, que contou com mais de 13 mil votos. O objetivo dessa seleção é valorizar a variedade da panificação em Belo Horizonte, reconhecendo tanto padarias tradicionais quanto negócios que fazem parte do cotidiano dos moradores.
Divisão das Finalistas por Região
As 15 padarias selecionadas estão distribuídas igualmente entre as regiões Centro-Sul, Barreiro/Oeste, Pampulha/Noroeste, Norte/Venda Nova e Nordeste/Leste, com três concorrentes em cada área.
Na região Centro-Sul, disputam o prêmio a Padaria Vianney (Funcionários), a Padaria por Patrícia Drumond (Belvedere) e a Boníssima (Lourdes). No Barreiro/Oeste, as finalistas são Geração do Pão (Bairro das Indústrias), Panificadora Mata das Borboletas (Buritis) e Manteiga Caramelo (Gutierrez).
Pampulha/Noroeste conta com Padaria Padre Eustáquio (bairro Padre Eustáquio), Coisa de Vó (Santa Amélia) e Ping Pão (Dona Clara). No Norte/Venda Nova, a disputa está entre Padaria Céu Azul (bairro Céu Azul), Galeria dos Pães BH (Floramar) e Trigo Pinho (Planalto). Por fim, no Nordeste/Leste, concorrem Padaria Pedro Padeiro (Santa Tereza), Forno D’Oro (Nova Floresta) e Panificadora Colombina (Floresta).
Reconhecimento Institucional e Apoio Local
O Padocaria BH é uma extensão do projeto criado em São Paulo em 2021, que já realizou cinco edições na capital paulista. Idealizado pelo gastrônomo Eduardo Maya e pelo jornalista gastronômico Miguel Icassatti, o concurso visa valorizar os produtos, profissionais e serviços das padarias, reforçando sua importância na rotina dos moradores.
A primeira fase em Belo Horizonte contemplou oito categorias, incluindo pão francês, pão artesanal, pão de queijo, broinha, bolo, café, melhor padaria da cidade e atendimento. A fase final combina votação popular e avaliação técnica dos estabelecimentos.
O evento conta com o apoio da Amipão e do sindicato do setor de panificação, além do patrocínio da Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur. A iniciativa reforça o papel das padarias na cultura gastronômica local e na vida cotidiana dos bairros.