Navegando: gastronomia de Belo Horizonte

Mulheres à frente da gastronomia em Belo HorizonteA presença feminina tem se destacado na gastronomia de Belo Horizonte, onde mulheres lideram restaurantes, buffets e outros empreendimentos do setor. No Dia Nacional da Mulher Empresária, celebrado em 17 de abril, essas…

Sabores de BH em Terras AsiáticasA gastronomia belo-horizontina está fazendo sucesso na China, especialmente na feira que destaca sabores internacionais. Vitor Velloso, sócio do Pirex, um bar inaugurado em 2021, fala sobre a experiência de levar seus pratos a esse…