Navegando: produção de chocolate artesanal

Combinação Inovadora entre Chocolate e Queijo Ganha DestaqueO chocolate e o queijo, tradicionalmente separados na culinária — um reservado às sobremesas, o outro presente em refeições salgadas —, agora dividem espaço em uma combinação que tem chamado atenção mundial. Na…

Inovação Sustentável na Produção de ChocolateManaus – O cultivo de cacau na Comunidade da Missão, localizada no município de Tefé, a 523 quilômetros de Manaus, remonta a épocas anteriores aos atuais moradores do local. Sem acesso a produtos do mercado,…