Minas Gerais ganha destaque global pela gastronomia
Minas Gerais acaba de entrar para a lista “The Best Places to Eat in 2026”, publicada pela renomada revista Condé Nast Traveler, que reconhece os destinos gastronômicos mais fascinantes do mundo. Ao lado de cidades como Sevilha, na Espanha, e Hong Kong, na China, o estado mineiro chama atenção pela força de sua culinária, pela produção artesanal e pela harmoniosa combinação entre tradição e inovação.
Belo Horizonte como polo gastronômico e cultural
Na publicação, Belo Horizonte recebe destaque especial pela efervescência de sua cena gastronômica, impulsionada por pontos marcantes como o Mercado Central e o Mercado Novo, além de uma variedade de restaurantes que transformaram a capital em referência nacional. O reconhecimento valoriza ainda produtos típicos da identidade mineira, como os queijos artesanais e os cafés especiais, elementos que reforçam a autenticidade da experiência local.
Gastronomia como porta para uma experiência mais ampla
Para Thiago Castilho, incorporador imobiliário e especialista em processos construtivos inovadores, esse reconhecimento vai além da culinária. “Quando um destino é celebrado internacionalmente pela sua gastronomia, ele também atrai interesse pela cultura, hospitalidade e pelo modo de vida das pessoas na região. A gastronomia funciona como uma porta de entrada para uma experiência muito mais ampla”, explica.
Leia também: Minas Gerais conta com 2 vilas na disputa pelas melhores do mundo em turismo rural
Leia também: Minas Gerais Sagra-se Vencedor na Categoria Gastronomia do M&E Awards 2026
Castilho destaca que esse movimento influencia o mercado imobiliário, com um público crescente que valoriza experiências autênticas ao escolher onde viver. Para esse perfil, a paisagem é importante, mas está necessariamente associada à cultura local, à boa comida, ao contato com a natureza e ao sentimento de pertencimento. Esses elementos motivam desde visitas até a aquisição de segundas residências.
Projetos que valorizam a identidade local
Em Minas Gerais, a Península Três Marias, empreendimento da Elemental Construtora às margens da represa de Três Marias, exemplifica essa tendência ao integrar arquitetura, natureza, lazer e experiências em um conceito único. O projeto inclui a Casa Elan, uma iniciativa que conecta seus proprietários a uma rede internacional de clubes privados, espaços de convivência e serviços exclusivos. “Vemos que o comprador busca viver o destino, não apenas visitá-lo. Ele quer lugares que proporcionem memórias, encontros e qualidade de vida. Quando um empreendimento traduz a essência da região, cria uma conexão duradoura com as pessoas”, afirma Castilho.
Leia também: Surto de Henrique Vorcaro em Presídio de Minas Gerais Reforça Tensões da Operação Compliance Zero
Minas Gerais: um destino para permanecer
O reconhecimento da Condé Nast Traveler reforça uma característica histórica de Minas Gerais, que agora ganha projeção internacional. “Minas tem uma identidade singular. O acolhimento, a gastronomia, a natureza e a riqueza cultural tornam cada experiência única. Quando esses elementos se combinam, o destino deixa de ser apenas um lugar para visitar e passa a ser um local onde as pessoas desejam permanecer”, conclui o especialista.