Opções Imperdíveis para os Amantes de Salmão em Belo Horizonte
Belo Horizonte é um verdadeiro paraíso para quem aprecia a gastronomia à base de peixes, especialmente o salmão grelhado. Esse peixe versátil, conhecido por seu sabor delicado e textura macia, pode ser encontrado em diversas preparações, desde as mais simples até as mais sofisticadas, perfeitas para um almoço casual ou um jantar especial com amigos e familiares. Confira abaixo cinco lugares que merecem sua visita quando o assunto é salmão grelhado.
Do Peixe Restaurante
Localizado na região da Pampulha, o Do Peixe é um dos mais tradicionais restaurantes de frutos do mar em Belo Horizonte. O cardápio é uma verdadeira celebração da pescaria, oferecendo uma variedade de pratos com diferentes tipos de peixes, com o salmão como um dos destaques. Além do menu à la carte, o rodízio de pescados é uma atração à parte, apresentando receitas que vão do básico ao mais elaborado, em um ambiente acolhedor e convidativo.
Endereço: Rua Dr. Jeferson de Oliveira, 231 – Santa Amélia, Belo Horizonte.
Coco Bambu
Outro conhecido na cena gastronômica de BH, o Coco Bambu é a escolha ideal para quem busca uma refeição mais completa. Com um cardápio repleto de opções de frutos do mar, o salmão é servido em várias versões, geralmente grelhado e acompanhado de molhos saborosos e guarnições variadas. O ambiente sofisticado e confortável torna o restaurante perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar em grupo.
Unidades: Shopping Del Rey, Minas Shopping, Anchieta e Itaú Power Shopping.
Gastrô Hub
Se você procura um espaço diversificado, o Gastrô Hub, na região da Serra, é o lugar certo. Este hub gastronômico oferece uma variedade de opções em um só local, ideal para quem gosta de compartilhar diferentes sabores. Um dos pratos que se destacam é o Salmone Siciliano, que consiste em salmão grelhado ao molho de limão siciliano, servido com arroz de castanhas e legumes na manteiga. É uma escolha leve e cheia de sabor, perfeita para os dias mais quentes.
Endereço: Av. do Contorno, 4667 – Serra, Belo Horizonte.
Dal Grano
Na Pampulha, o Dal Grano é uma ótima opção para quem busca uma experiência gourmet com toques da culinária italiana. O salmão grelhado é preparado com um molho de manteiga cítrica e é acompanhado por um risoto de limão siciliano com mel de figos, criando uma combinação única e equilibrada que agrada aos paladares mais exigentes. É um ótimo destino para um jantar romântico ou uma comemoração especial.
Endereço: Av. Pres. Antônio Carlos, 7456 – Pampulha, Belo Horizonte.
Peixe Frito
Por último, mas não menos importante, o Peixe Frito é uma escolha tradicional para os belo-horizontinos que desejam combinar um bom prato de peixe com uma cerveja gelada. O ambiente descontraído é perfeito para reunir os amigos e desfrutar de um cardápio variado, onde o salmão é frequentemente servido com legumes, trazendo uma alternativa leve e saborosa dentro de um menu que inclui deliciosos petiscos e frituras.