Navegando: culinária brasileira

Um Mapa do Sabor que Destaca a Diversidade Culinária do BrasilQuatro cidades brasileiras foram homenageadas pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) com o título de Cidade Criativa da Gastronomia. Além disso, São…

Festival do Arroz em Belo HorizonteA cidade de Belo Horizonte se prepara para a segunda edição do Festival do Arroz, que promete agitar o cenário gastronômico local até o dia 22 de março de 2026. Com a participação de cerca…

As Raízes da Galinhada MineiraA galinhada, um prato que remonta às viagens pelo interior do Brasil, tornou-se uma tradição nas refeições em família. Composta por arroz e frango cozidos juntos em uma única panela, a receita surgiu durante as expedições…