Belo Horizonte Celebra 7 Anos como Cidade Criativa da Gastronomia com Evento Internacional

Beagá Recebe: Encontro que Une Gastronomia e Cultura Global

Belo Horizonte celebra sete anos desde que foi reconhecida pela Unesco como Cidade Criativa da Gastronomia, um título que coloca a capital mineira no centro das discussões sobre cultura alimentar no mundo. Para comemorar essa marca, a cidade promove a primeira edição do Beagá Recebe – Encontro de Cidades Criativas da Gastronomia, que acontecerá de 9 a 12 de dezembro no P7 Criativo. O evento gratuito será uma oportunidade para troca de experiências entre representantes de cidades integrantes dessa rede internacional.

Fortalecendo Conexões e Valorizando a Cultura Alimentar Local

Desde que entrou na Rede de Cidades Criativas da Unesco em 2019, Belo Horizonte tem se destacado no cenário gastronômico global. Essa iniciativa da Unesco reconhece a cultura e a criatividade como impulsionadoras do desenvolvimento sustentável. BH tem investido em projetos que envolvem produtores locais, chefs e restaurantes, promovendo a diversidade e sustentabilidade da gastronomia mineira. O Beagá Recebe surge para ampliar esses vínculos, promovendo debates sobre cultura alimentar, produção local e sustentabilidade, reunindo profissionais e delegações de diferentes cidades do mundo.

Programação Diversificada para Todos os Públicos

Idealizado pelas chefs Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, o encontro aposta na gastronomia como uma ponte entre culturas. Durante quatro dias, o público poderá participar de painéis, workshops, estudos de caso e atividades que exploram a cadeia gastronômica de forma ampla, desde a preservação de tradições até o incentivo a produtores regionais. A hospitalidade mineira e a tradição de compartilhar refeições são elementos centrais do evento.

Dentre os convidados, está Claudio Cecchinelli, coordenador da Sub-rede de Cidades Criativas da Gastronomia da Unesco, que destaca a importância desses encontros para fortalecer a cooperação entre municípios e incentivar práticas sustentáveis.

Belo Horizonte Reafirma seu Protagonismo na Gastronomia Internacional

Desde a criação da Rede de Cidades Criativas da Unesco em 2004, Belo Horizonte tem se destacado não só pela riqueza gastronômica, mas também pelas ações que promovem inclusão social, preservação do patrimônio alimentar e fortalecimento das cadeias produtivas. A candidatura da cidade reuniu diversos setores ligados à alimentação e ao turismo gastronômico, consolidando sua posição no cenário global.

Para o presidente da Belotur, Eduardo Cruvinel, o Beagá Recebe é uma chance de mostrar o potencial turístico da capital, aproximando visitantes da cultura mineira por meio de experiências autênticas e representativas.

O evento conta com patrocínio master da Embratur, apoio do Azeite Andorinha, Mercado Central de BH, P7 Criativo e suporte institucional da Belotur. A organização é das chefs Carol Fadel e Maria Clara Magalhães, com correalização da Romano Comunicação.