O Encontro de Sabores entre Brasil e ChinaA gastronomia de Belo Horizonte está fazendo história na China, especialmente na feira International Cities of Gastronomy 2026. Vitor Velloso, um dos proprietários do Pirex, inaugurado em 2021, descreve a experiência como “semelhante…
Sabores de BH em Terras AsiáticasA gastronomia belo-horizontina está fazendo sucesso na China, especialmente na feira que destaca sabores internacionais. Vitor Velloso, sócio do Pirex, um bar inaugurado em 2021, fala sobre a experiência de levar seus pratos a esse…
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